Lauréats 2018 du dispositif Agir en France – En 2016, un groupe de jeunes fontenaisiens et fontenaisiennes (Val-de-Marne), âgés de 18 à 28 ans, créent l’association Effet Cairn pour la transition écologique et citoyenne de leur quartier. Ils y organisent localement un vote citoyen. Parmi les 16 propositions, 3 projets écoresponsables ressortent avec la majorité des voix : la création d’un réseau de redistribution d’invendus alimentaire, le développement de l’agriculture urbaine et l’ouverture d’un bar éco-citoyen.
Un soutien de Génération Climat déterminant
Sensibles au gaspillage alimentaire, Jeoffrey, Emile et Swann décident de créer un événement de redistribution d’invendus : une Disco Soupe ! Le groupe sollicite le programme Génération Climat en 2018, et obtient un soutien financier du dispositif Agir en France. Ce soutien, déterminant pour le projet, permet à la journée de se dérouler dans les meilleures conditions.
Cuisiner et sensibiliser
Dans la matinée, Jeoffrey, Emile et Swann parcourent les marchés, discutent avec les commerçants et récupèrent leurs fruits et légumes invendus. Dans l’après-midi, les trois jeunes sont rejoints par quelques 70 habitants du quartier populaire de Lorris, lieu de l’événement. L’atelier de cuisine débute en musique et la discussion embraye au sujet du gaspillage alimentaire.
« 1/3 des aliments produits finissent dans nos poubelles », s’indigne Jeoffrey.
Les lauréats de Génération Climat placent quelques chiffres clés pour sensibiliser les participants. La journée se termine par une dégustation et le goût des plats cuisinés convainc les habitants de la valeur de ces produits destinés à la poubelle.
Répliquer le projet pour plus d’impact
Les trois jeunes cherchent maintenant à donner de l’ampleur à leur projet. Ils envisagent de répliquer la Disco Soupe dans d’autres quartiers et d’organiser la vente à prix libre des invendus. Ceci permettrait de réduire le gaspillage alimentaire, d’aider les foyers les plus modestes et de faciliter l’accès pour tous et toutes à une alimentation saine, faite de fruits et légumes frais.
Quelques chiffres :
Vous avez, vous aussi, entre 15 et 35 ans et une idée pour l’environnement en France ou à l’international ? Candidatez pour l'un de nos dispositifs de soutien !
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